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도시농업에 적합한 재배작물의 정보를 제공합니다.

혈액의 흐름을 좋게 해주어 피로를 풀어주고 몸을 따뜻하게 해주는 천연 감기약

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파_수확_크기조정.jpg
분류 백합과 난이도 1점 1점
싹이 트는 온도 15~20°C 생육온도 15~25°C
재배시기 4월 상순 ~ 11월 하순 재배기간 300일
원산지 중국 연작피해 있음 약간
분류 백합과
난이도 1점 1점
싹이 트는 온도 15~20°C
생육온도 15~25°C
재배시기 4월 상순 ~ 11월 하순
재배기간 300일
원산지 중국
연작피해 있음 약간
▷파는 양념채소로서 우리 식탁에 중요한 작물 중의 하나이다. 그러므로 텃밭에 파를 가꾸는 것은 매우 중요하며 가꾸는 노력도 많이 들지 않는다. 파는 한군데 모아 심는 것 보다 토마토, 가지, 수박, 참외, 오이 등과 함께 사이사이에 심게 되면 여러 가지 병해를 예방할 수 있다.
주요성분, 영양정보, 고르는법, 재배주의, 재배달력에 관한 정보가 기재된 표
제철 7월, 12월
효과 파에서 나는 독특한 향기는 백합과 채소에서 공통적으로 들어 있는 황화알릴(allyl sulfide) 성분 때문이며 혈액의 흐름을 좋게 해주어 피로회복에 좋고 몸을 따뜻하게 해주는 작용을 하는데, 이것을 농축시키면 세균의 증식을 정지시키는 정균작용도 한다. 특유의 향이 들어 있는 파는 비릿한 생선요리나 느끼한 육류 요리 등 주로 탕 요리에 이용하여 음식의 풍미를 좋게 해준다.
주요성분 비타민 A, C, 알리신, 황화알릴
영양정보
  1. ① 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있는 파는 각종 무기질이 다량 함유되어 있으며, 열량이 적으며 쇠고기와 궁합이 잘 어울리는 식품이다.
  2. ② 거의 모든 요리와 잘 어울리며 육류와 어류와 함께 요리하면 육류와 어류의 부족한 영양분을 보충할 수 있다.
  3. ③ 비타민 A는 녹색부분에 비타민 C는 백색부분이 주로 많이 들어 있다.
고르는 법
ok 파 잎줄기에서 백색부분이 깨끗하게 길고 단단하며 줄기의 굵기가 일정하며 특히 잎끝이 시들지 않은 것
ok 광택이 있고 위쪽 녹색부분은 녹색이 짙으며 힘이 있는 것
ok 백색과 녹색의 경계는 분명한 것
ok 파의 고유 향이 짙게 나며 보기보다 무게감이 있는 것
no 파의 꽃대가 올라와 꽃핀 것은 좋지 않으며 지나치게 굵거나 가는 것
no 보기보다 무게가 많이 나가며 잎이 뻣뻣하면서 잎이 꺾인것
no 잎색이 연백부와 녹색부분의 경계가 불분명하고 잎 끝이 노랗게 변색된 것
재배주의
재배달력
재배달력 일정이 기재된 표
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
밑거름
이랑만들기
모기르기
모종심기(아주심기)
(1차) 북주기/웃거름
(2차) 북주기/웃거름
(3차) 북주기/웃거름
수확하기





1. 밑거름 (5월 하순 ~ 6월 중순)
  1. ① 텃밭에 가꾸는 파 밑거름을 줄 때는 복합비료를 주는 것이 간편하다. 원예용 복합비료는 여러 가지 제품이 나와 있는데, 예를 들어 성분량이 10-11-12-2(고토)-0.3(붕소)으로 표시되어있을 경우에 비료성분은 질소(N) 10%, 인산(P) 11%, 칼리(K) 12%, 고토(Mg) 2%, 붕소(B) 0.3%가 함유되어 있음을 의미하며 전 세계적으로 공통적인 표기방법이다. 위의 예에서 복합비료 포장단위는 20kg이므로 실제 1포에 들어 있는 비료실량은 질소 2kg, 인산 2.2kg, 칼리 2.4kg, 고토 0.4kg, 붕소 60g이 함유되어 있는 셈이다.

    ② 파밭에 밑거름은 1㎡ 당 퇴비 1.5 kg, 석회 200g, 원예용복합비료 60g 또는 혼합유기질비료 100 g을 밭 전면에 고루 펼쳐 뿌려주고 늦어도 정식 7~10일 전에 밭 전면에 골고루 뿌리고 밭을 갈아두어야 한다.

    ③ 텃밭은 규모가 작기 때문에 작물별로 비료를 세분하여 따로 줄 수 없다. 그래서 위의 비료량을 밑거름으로 준 다음 다른 작물을 함께 심어도 큰 문제가 없다.

2. 이랑만들기 (6월 상순 ~ 6월 하순)
  1. ① 퇴비와 비료를 고루 펼친 다음 밭을 갈아엎고 로터리 작업으로 흙을 곱게 분쇄한 다음, 파 이랑 만들기 그림과 같이 이랑 너비(80 cm)에 두둑을 60cm, 고랑을 20cm로 만드는데 이때 고랑은 파를 심는 골이 되며 두둑은 북주기 할때 필요한 흙이 된다.

    ② 파를 기대어 심는 쪽의 골은 수직으로 파야 연백부분이 구부러지지 않아 좋은 파를 수확을 할 수 있다.
  • 파002.gif

1. 모기르기 (4월 상순 ~ 4월 하순)
  1. ① 봄 파종은 4월 상순이 적기이고, 가을파종은 8월 하순이 적기이다.

    ② 파종기의 온도가 15℃이하로 내려가면 발아가 더디다.

    ③ 모판 1㎡에 파를 기르면 본밭 10㎡에 파를 심을 수 있다.

    ④ 파종상의 이랑은 90~100cm로 하여 15cm 간격으로 줄뿌림을 한다. 플러그트레이(406홀)에 모종을 기를 수 있는데 홀당 파 씨앗을 3~5립을 넣는다. 씨앗 소요량은 모판 1㎡에 4ml 가량 소요된다. 플러그 육묘는 관행에 비해서 묘상 면적이 1/5정도 적게 들고 발아율이 높습니다. 또한 병해충과 잡초 발생이 적으며 솎음작업도 불필요한 장점이 있습니다.

    *파종상=모판(묘상의 하나로 종자를 뿌려 묘목을 키우는 곳)

    ⑤ 파 씨를 뿌린 후 씨앗이 보이지 않을 정도로 흙을 덮어 주며 육묘상이 마르지 않도록 수시로 물주기를 해준다.
    (그림2.3_출처:농촌진흥청)
  • 육묘 관수.JPG
  • 406트레이.JPG

재배 작형


2. 모종심기(아주심기) (6월 하순 ~ 7월 상순)
  1. ① 씨앗을 뿌린 후 50여일이 경과되면 아주심기를 할 수 있을 정도로 모종이 큰다. 모종을 심는 깊이는 잎집 깊이만큼 5~10cm 깊이로 흙을 덮어주며 뿌리 부분에 볏짚이나 거친 퇴비를 조금 넣어주면 공기를 좋아하는 파 뿌리는 활착이 빠르며 뿌리가 빨리 돋아나온다.

    ② 묘상에서 기른 모종을 아주심기 할 경우 미리 물을 뿌려두고 물이 빠지기를 기다렸다가 모를 옮기면 상할 염려가 없다.

    ② 이랑 나비 80cm에 포기 간격은 7cm로 한 포기에 3본씩 심고, 모종을 심은 후 물을 충분히 주어 뿌리가 잘 자라도록 한다.
    (그림2,3_출처:농촌진흥청)

    ③ 모종이 기대어지는 면이 수직이 되도록 이랑을 만들어 수직으로 심어주면 파가 곧게 자라지만 곧게 심는 것이 생각만큼 쉽지 않다. 약간 비스듬이 심어 주어도 파는 자력으로 일어서서 곧게 자라므로 편한 방법을 쓰면 된다.




    [재배Tip]쪽파 씨 준비와 씨 뿌리기

    ① 봄철 일장이 12시간 이상이 되면 쪽파의 생육이 저조해지며 지상부가 마른다. 이때 쪽파를 수확하여 햇볕에 10일 이상 말리면 쪽파는 강제로 잠을 자고 깨게 된다.

    ② 말린 쪽파는 냉암소(시원하고 그늘진 곳)에 저장하다가 파종을 할 때는 쪽파를 반나절 정도 햇볕에 쪼여 외피를 제거하고 1㎡당 100g 정도 종구를 준비한다. 종구가 큰 것은 2~3개씩 쪼개어 파종한다. 이때 벤레이트티수화제 500배액에 디메토유제 1000배액을 혼합한 약액에 한 시간 정도 담갔다가 음지에서 말려 파종하면 고자리파리와 뿌리응애를 예방할 수 있다.

    ③ 쪽파의 크기는 5g이상 되는 큰 것으로 심으면 생육과 수량이 우수하다.(그림4,5)
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  • 파004.gif
  • 이식1.JPG
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1. (1차) 북주기/웃거름 (8월 상순 ~ 8월 중순)
  1. [북주기]
    ① 모종을 심은 후 1개월 이상 자라면 잎집이 자라 올라오므로 잎집 부분까지 두둑에 얹어있는 흙으로 1차 북주기를 한다.

    * 북주기 작업은 파의 쓰러짐을 방지하고 연백부를 길게하여 품질을 좋게하는 작업이다.
    * 1차 북주기를 너무 많이 하면 어린모가 굽어져 수확기에 연백부가 굽어 상품성이 떨어지고, 북주기를 깊이 할수록 연백의 길이는 길어지나 비대는 반대로 나빠져 줄기가 오히려 가늘어지고 수량이 감소하므로 주의한다.

    ② 1차 북주기 이후 파는 생육이 계속되어 잎집이 자라 올라오므로 매1개월 마다 두둑에 얹혀있는 흙으로 북주기를 두 번 더 해준다.

    ③ 이렇게 북주기를 3차례 해주면 파의 잎집은 북주기로 30cm 이상 흙에 묻혀 있게 되고 잎집은 하얗게 연백되어 잎집이 희고 부드럽게 되어 파의 풍미와 품질을 좋게 되며 바람에 쓰러지지 않는다.

    * 여름철 과도한 배토는 공기유통을 차단하여 뿌리발달을 저해하고 습해가 발생할 수 있다.
    * 해를 넘겨 월동 재배할 경우에는 북주기를 높이 하는 것이 유리하다.



    [웃거름]
    ① 파는 아주 심은 후 50일간은 생육 속도가 완만하여 더디 자라지만 60일이 경과되면 생육속도가 빨라져서 왕성한 생육을 한다.

    ② 웃거름은 아주 심은 후 40일경에 1차 웃거름을 주고 이후 1개월 마다 2차, 3차 웃거름을 준다.

    ③ 웃거름 주는 양(1㎡당)은 1차에 복합비료(17-21-17)로 30g을 주고, 2차에는 요소 16g과 염화가리 13g을 뿌려주고 3차에는 요소 21g과 염화가리 17g을 줄 사이를 호미로 파서 비료를 넣고 흙으로 덮어준다.

    * 시기적으로 북주기를 할 때 웃거름을 같이 해도 무방하다.
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2. (2차) 북주기/웃거름 (9월 상순 ~ 9월 중순)
  1. 1차 북주기 이후 파는 생육이 계속되어 잎집이 자라 올라오므로 1개월마다 두둑에 얹혀있는 흙으로 북주기를 해준다.
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3. (3차) 북주기/웃거름 (10월 상순 ~ 10월 중순)
  1. 북주기 작업은 일반적으로 3~4회 정도가 적당하며, 첫번째는 정식후 30~40일경에 하고 마지막 북주기는수확전 30일경에 실시한다.
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1. 수확하기 (10월 하순 ~ 11월 하순)
  1. ① 텃밭의 파 수확은 일시에 수확하는 것이 아니고 용도가 있을 때 그때그때 수확하는 것이 좋다. 우선수확할 파는 파 키가 큰 것부터 수확한다.

    ② 파를 베게 심은 밭은 파 잎집이 비대가 불량하여 가늘며 바람에 쉽게 쓰러져 품질이 떨어지게 된다. 그러므로 베게 심었다 할지라도 중간에 솎아서 잎파로 이용하여 포기 간격을 넓혀주면 파의 비대가 좋아져서 품질이 좋은 파를 수확할 수 있다.

    ③ 파는 북주기를 하여 뿌리가 깊게 묻혀있으므로 북주기 흙을 깊게 파서 파가 상하지 않도록 수확하며 노랗게 마른 잎은 제거하여 이용한다.
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1. 일반정보
  1. 파는 크게 여름파와 겨울파로 둘로 나누는데 여름 파는 엽초 부분이 길고 굵게 자라는 품종으로 외대파 또는 줄기파 불리며, 주 생육기간은 봄부터 가을까지 이고 7~8월 더위에도 생육이 우수하며 추위가 오면 생육이 정지되고 휴면에 들어가 월동을 하므로 추위에 강하다. 겨울 파는 추운 겨울이 와도 휴면에 들지 않고 생육을 지속하는 저온신장성이 우수하지만 영하 10℃ 이하로 떨어지면 동해피해를 받는다. 그러므로 겨울 파는 따뜻한 남부지방에서만 재배가 가능하다.

2. 여름 파
  1. ① 가하군(加賀群)
    재래종 품종으로 겨울에 휴면에 들어가므로 월동이 우수하고 장기 폭설에 견디는 힘이 강하고 이른 봄에 새싹이 올라온다. 가을에 파종하여 이듬해 봄~여름 수확할 수 있다.

    ② 석창외대파
    추위에 강한 품종으로 봄에 파종하여 10월부터 다음해 봄까지 수확을 하며 잎집은 길어서 북주기로 연백을 하면 상품성이 좋아지고 잎은 바람에 꺾이지 않은 특성이 있다.

    ③ 금장
    석창외대파에 비해 잎집이 길고 곧게 잘 자라며 육질이 부드럽고 품질이 우수하지만 내한성이 약하므로 중부지방에서는 월동이 힘들다.

3. 겨울 파
  1. ① 천주군(天主君)
    휴면을 하지 않고 겨울 저온에도 생육이 지속되므로 남해안 지방에서 재배할 수 있으며 내륙과 중부지방에서는 얼어 죽는다. 잎은 거칠어서 이용하지 못하고 잎집 부분을 연백하여 품질을 좋게 가꾼다.

    ② 서울백파
    농가에서 자가 채종하여 재배하는 재래종으로서 줄기가 많으며 잎집의 길이는 20cm정도로 자란다.

    ③ 구조파(九條芭)
    추운 겨울에도 생육이 지속되고 고온기 여름에도 강한 품종으로 줄기가 많이 생기는 품종으로 잎살이 얇고 연하여 품질이 우수한 대표적 품종이며 잎집의 길이는 20~25cm정도, 줄기는 3~9개 정도이다.

4. 쪽파
  1. 영양번식을 하는 쪽파는 품종분화가 발달되지 않았으며 생육 속도에 따라 숙기별로 조생종, 중생종, 만생종으로 분류한다.

    ① 조생종
    구가 담황색으로 작고 잎은 진한녹색으로 초기생육이 왕성하며 내한성이 강하고 저온에서도 말라죽지 않으며 중간 잎은 잘 발달하지만 앞이 가늘게 되는 것이 특징이다.

    ② 중생종
    구가 담자색으로 소형이고 잎은 연한 녹색으로 가늘고 길며 줄기가 약하고 구부러지기 쉬우므로 밀식재배는 불리하다.

    ③ 만생종
    구가 자색을 띠고 구가 크며 잎줄기 수가 적은 반면 잎이 두껍다. 줄기는 굵고 연백부는 길지만 지상부는 저온에 약하여 동계 기간에 고사하지만 이듬해 이른 봄에 생육을 시작하며 구의 비대가 빠르다.

1. 꽃대 발생 (3~5월)
  1. [특징]
    ① 파 재배에서 가장 문제가 되는 것은 봄에 꽃대가 올라오는 것이다. 주로 가을에 심어서 월동하여 자란 파가 봄에 꽃대가 올라오는 것이다.


    [원인]
    ① 꽃대가 올라오는 원인은 잎이 5매 이상 되고 잎집의 직경이 6mm 이상으로 생육중인 파가 5∼13℃의 저온에 일정기간 노출되면 꽃눈이 분화된 다음, 생육에 알맞은 온도(15~25℃)가 되면 꽃대가 올라온다.

    ② 그러므로 파 꽃대는 4~5월에 올라오며 꽃대가 올라오면 잎이 쇠약해져서 품질이 급격히 떨어진다. 그래서 이때 파 수확이 줄어들어 단경기가 되는 것이다.


    [대책]
    ① 토양의 질소가 부족하여 파의 생육이 다소 쇠약해지면 꽃눈 발생이 촉진되며 품종에 따라서 감응 속도가 다르다.

    ② 따라서 꽃눈 분화가 둔한 품종을 선택하여 심고 생육이 저조하지 않도록 비료를 충분히 준다.
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2. 새끼 파가 많이 생기는 현상 (5~6월, 9월)
  1. [특징]
    ① 파는 줄기가 적으며 굵게 자라는 것이 좋은데 새끼파가 많아지면 품질이 떨어진다.


    [원인]
    ① 품종특성에 따라서 새끼 파가 많이 생기기도 하고 적게 생기기도 한다. 또한, 파의 생육적온(15∼20℃) 이하에서는 새끼파가 생기는 것이 억제되나 20℃이상에서는 생육속도가 빨라져서 새끼 파 발생도 증가된다.

    ② 인산질 비료(용과린)와 질소질 비료(요소, 유안)가 많을 때 새끼 파가 많이 발생한다.


    [대책]
    ① 베게 심는 것보다 드물게 심는 것이 새끼 파 발생이 많아지고 얕게 심을수록 새끼 파 발생이 많아진다.

    ② 육묘기간을 너무 길게 하지 않고 새끼치기 전에 아주심기를 하면 새끼 파 발생이 적어진다.

    ③ 따라서 새끼가 적게 발생하는 파 품종을 선택하여 심고 영양이 과다하지 않도록 관리한다.

3. 쪽파 잎이 말라죽고 생육은 정지되고 잠자는 현상 (4~7월)
  1. [특징]
    ① 같은 백합과 수선화처럼 쪽파는 봄이 지나며 지상부가 말라가고 구 비대가 되면서 생육이 정지되고 잠을 자는 현상


    [원인]
    ① 일장이 12시간 이상이 되면 지상부가 말라죽고 쓰러지며 잠을 자는 생리적인 현상이다.


    [대책]
    ① 생리적인 휴면을 들지 못하게 하는 방법은 없다.

1. 노균병
유형 병해
발생시기 4~5월 저온다습기
특징
  • ① 10~13℃에서 잘 번식하며 공기전염병으로써 감염 후 2주간의 잠복기를 거친 다음 병반이 나타난다.
    ② 병이 든 뒷면에는 이슬 같이 하얀 곰팡이가 다량으로 형성되기 때문에 노균병(露菌病)이라 부르며 잎의 표면에 회색~흑색의 곰팡이로 덮여있고 장타원형의 큰 변반이 생긴다.
    ③ 흐린 날씨가 계속되거나 습도가 높으며 밤낮 일교차가 심한 기상에서 잘 발생한다.
    ④ 상대습도가 80% 이하이거나 24°C 이상 고온일 때는 병원균은 사라지고 다른 병원균에 의한 유사 병반이 잎에 나타난다.
    ⑤ 궂은 날이 계속되면 포장 전체로 번지기도 하지만 맑은 날씨가 지속되면 새잎이 돋아나오며 회복된다.
    [그림 4-출처 : 농촌진흥청]
  • 슈퍼스타.jpg
  • alflzkxm.jpg
  • 다이센~1.JPG
  • 노균병1.jpg
방제방법

① 병든 잎은 조기에 제거하고 발병 초기부터 맑은 날 오전에 등록약제를 7∼10일 간격으로 골고루 살포하여 병 발생 초기에 방제해야 한다.
② 병든 잎은 조기에 제거하여 불에 태우거나 땅속 깊이 묻는다. 포장을 청결히 하고 잎에 물방울이 장시간 맺혀 있지 않도록 관리한다. 환기를 철저히 하고 토양이 과습하지 않도록 한다.

농약정보
농약명, 종류, 안전사용기준, 비고의 정보가 기재된표
농약명 종류 안전사용기준 비고
사용시기 횟수(~회)
슈퍼스타 친환경농약 발병초기 7~10일 간격 3회 이내 1,000배액으로 희석하여 잎줄기에 살포
미리카트 합성농약 발병초 7일 간격 수확7일전까지 4회 이내 2,000배액으로 희석하여 살포
다이센엠-45 합성농약 수확 7일 전까지 5회 이내 600배액으로 희석하여 살포

2. 흑색썩음균핵병
유형 병해
발생시기 10~11월
특징
  • ① 마늘과 양파 및 쪽파에서 병 증상은 비슷하게 나타난다.
    ② 포장에서 지상부에 나타난 병 증상은 아래 잎의 끝부분부터 잎이 누렇게 변하고 생육이 불량해지며 아래 잎부터 마르고 아래로 처지면서 뒤틀리고 결국 말라죽는다.
    [그림 2.3_출처 : 농촌진흥청]
  • 몬카트.jpg
  • 흑색썩음균핵병.jpg
  • 흑색썩음균핵병1.jpg
방제방법

① 병든 포기는 일찍 제거하여 다른 포기로의 확산되지 않도록 하고, 종구는 가급적 병 발생이 되지 않은 포장의 종구를 사용해야한다.
② 병원균은 대표적인 토양전염성 병원균이므로 병든 포장의 흙에 의해 옮겨진다. 농기계(트랙터, 경운기 등)나 농기구(삽, 괭이, 호미 기타)등이 병든 포장의 흙을 묻혀 건전 포장으로 옮겨지지 않도록 주의하고, 발병 포장 작업 후에는 반드시 기구를 깨끗이 세척해야 한다.

농약정보
농약명, 종류, 안전사용기준, 비고의 정보가 기재된표
농약명 종류 안전사용기준 비고
사용시기 횟수(~회)
몬카트입제 합성농약 아주심기 전 토양에 살포(9g/㎡) 1회 이내
농자왕 합성농약 아주 심기 전 토양에 살포(6g/㎡) 1회 이내

3. 검은무늬병
유형 병해
발생시기 8~9월
특징
  • ① 처음에는 타원형 또는 방추형의 담갈색 병반으로 나타나고, 진전되면 여러 겹무늬 대형병반으로 확대된다.
    ② 병반 중앙에는 분생포자가 밀생하여 검게 보이며, 심하게 감염되면 잎 전체가 말라 죽는다.
    ③ 주로 8~9월에 집중적으로 발생한다. 잎과 꽃자루에도 발생하나 주로 잎에 피해가 크다.
    ④ 생육 후기에 비료기가 떨어지고, 생육이 부진하거나 연약할 때 많이 발생한다. 온도가 비교적 높고, 비가 많이 온 후에 발생이 많아진다.
    [그림3.4_출처:농촌진흥청]
  • ortiva_info.jpg
  • saevinna_info.jpg
  • 검은무늬병_초기_농진청.jpg
  • 검은무늬병 후기_농진청.jpg
방제방법

① 병이 감염되지 않은 건전 종자를 파종하고, 병에 강한 품종을 선택하여 재배한다.
② 작물의 생육 중에 비료가 부족하지 않도록 주의하고, 균형시비를 한다.
③ 병든 잎이나 줄기는 일찍 제거한다. 발병이 심한 곳은 1∼2년간 백합과 이외의 작물로 윤작한다.

농약정보
농약명, 종류, 안전사용기준, 비고의 정보가 기재된표
농약명 종류 안전사용기준 비고
사용시기 횟수(~회)
아족시트로빈 액상수화제(오티바) 합성농약 수확 7일전까지 3회 이내 2,000배액으로 희석하여 살포
트리베이직 코퍼설페이트(새빈나액상수화제) 합성농약 발병초기부터 7일 간격 1회 이내 1,000배액을 줄기와 잎에 살포

4. 녹병
유형 병해
발생시기 5~6월, 10월 12월
특징
  • ▶ 녹병이 발병하면 확산이 빨라 약제살포의 효과가 없기 때문에 방제는 반드시 발병초기에 철저히 해야한다.

    ① 녹병이 발생하면 잎에 아주 작은 등황색 병반이 돌기되어 나타나고, 진전되면 병반주위가 회갈색으로 변한다.
    ② 병이 더 진전되면 병반부에 등황색가루가 형성된 다음 융기된 부분이 흑갈색으로 변하며 심해지면 잎 전체가 황백색으로 변해 고사한다.
    ③ 봄과 가을에 저온이 계속되며 비가 잦으면 발생이 심해지며 비료분이 부족하여 쇠약해지면 발생이 더욱 심해진다.
    [그림1_출처:농촌진흥청]
  • 녹병_농진청.JPG
방제방법

① 파 녹병은 토양에 월동하여 전염되므로 돌려짓기를 하는 것이 좋으며 작물 선택은 백합과(마늘, 쪽파, 양파, 부추 등) 작물이 아닌 다른 작물로 돌려짓기를 해야 한다.
② 생육기간 중에 비료분이 부족하지 않도록 웃거름을 주어 생육을 좋게 관리한다. 병든 식물체는 일찍 제거하고 밭에 병든 파 잎이 남아 있지 않도록 한다.
③ 방제 약제로는 뉴아리몰 등 16종의 약제가 등록되어 있다.

농약정보
농약명, 종류, 안전사용기준, 비고의 정보가 기재된표
농약명 종류 안전사용기준 비고
사용시기 횟수(~회)
지하부대KM 친환경농약 회 이내 250~500배액으로 물에 희석하여 관주
벨리스플러스 합성농약 수확 14일전까지 3회 이내 2,000배액으로 살포
시스텐 합성농약 수확 7일전까지 5회 이내 800배액으로 살포
모도우리 합성농약 수확3일전까지 5회 이내 1,000배액으로 살포

5. 역병
유형 병해
발생시기 여름 장마기
특징
  • ① 파 역병은 주로 잎에 발생하며 간혹 지면 부위의 줄기나 뿌리에 발생하기도 한다.
    ② 지면 부위의 줄기나 뿌리가 심하게 감염되면 포기 전체가 쓰러지고 말라죽는다. 대부분의 경우에는 잎에 흰색의 큰 반점으로 나타나는데 병든 잎은 꺾이거나 뒤틀리고 윗부분은 말라죽는다.
    ③ 파 역병균은 물을 매우 좋아하여 여름철 장마기에 대 발생된다. 포장이 침수되지 않게 하는 것과 배수를 잘되게 하는 것이 무엇보다 중요하다.
    [그림1_출처 : 농촌진흥청]
  • 파 역병_농진청.jpg
방제방법

① 균형시비를 잘하여 생육 후기까지 식물체를 건강하게 키우는 것이 제일 중요한데, 비료가 부족하거나 식물체가 쇠약하게 자라면 병 발생이 조장된다.
② 생육중기 이후에는 엽면시비 보다는 추비가 더 효과적이다. 가능하면 이랑을 높게 하여 물이 고이지 않게 하는 것이 좋다.
③ 연작은 토양의 물리성과 화학성을 악화시킬 뿐 아니라 토양중의 역병균 밀도가 계속적으로 증가시키므로 십자화과 채소 등 비 기주 작물로 돌려짓기를 하여 병원균의 밀도를 낮춰야 한다.

농약정보
농약명, 종류, 안전사용기준, 비고의 정보가 기재된표
농약명 종류 안전사용기준 비고
사용시기 횟수(~회)
지하부대KM 친환경농약 회 이내 250~500배액으로 물에 희석하여 관주

6. 파밤나방
유형 충해
발생시기 7월중순, 8월 상순, 9월 상순
특징
  • ① 파밤나방 유충은 채소류, 화훼류, 전특작물을 가해할 뿐만 아니라 잡초류도 섭식하는 잡식성 해충이다.
    ② 부화유충은 표피를 가해하여 짧은 시간 내에 엽신 내부에 들어가서 표피만 남기고 가해하기 때문에 피해부위가 희고 투명하게 보인다.
    ③ 노령 유충은 섭식량이 많고 잎에 큰 구멍이 나면서 중간부분을 먹어 자르기 때문에 피해가 크다.
    [그림1_출처:김천시농업기술센터/그림2~5_출처:농촌진흥청]
  • 파밤나방1_김천시농업기술센터.gif
  • 파밤나방피해(잎)_농진청.jpg
  • 파밤나방피해(잎)1_농진청.jpg
  • 파밤나방피해(잎)2_농진청.jpg
  • 파밤나방피해(잎)3_농진청.jpg
방제방법

① 파밤나방의 방제적기는 성충발생최성기 10일 후인 7월 중순, 8월 상순, 9월 상순이며 클로르페나피르.입상수화제, 에토펜프록스유제, 루페누론유제, 클로르훼나피르입상수화제, 플루페녹수론분산성액제, 비펜스린.인독사카브수화제 등 26종의 농약이 파의 파밤나방 방제 전용약제로 국내에 등록이 되어있다.

농약정보
농약명, 종류, 안전사용기준, 비고의 정보가 기재된표
농약명 종류 안전사용기준 비고
사용시기 횟수(~회)
테부페노자이드 수화제(미믹) 합성농약 수확 3일전까지 3회 이내 1,000배액으로 희석하여 발생초기 잎줄기에 살포(경엽처리)
아세타미프리드.스피네토람 액상수화제(당찬) 합성농약 수확 7일전까지 3회 이내 2,000배액으로 희석하여 살포

7. 파좀나방
유형 충해
발생시기 8월 상순과 9월 중순
특징
  • ① 파좀나방 유충은 백합과 채소류에 속하는 파, 마늘, 양파, 부추 등에 발생하여 피해를 주는 해충이다.
    ②부화 유충이 파의 표피를 뚫고 잎 속으로 들어가 잎의 표피만을 남기고 엽육을 갉아먹어 잎 끝부터 희게 되어 마르거나 잎에 불규칙한 짧은 흰줄 또는 희거나 누런 반점이 생기며 심하면 황백색으로 시들다가 고사한다.
    [그림1_출처:김천시농업기술센터/그림2~4_출처:농촌진흥청]
  • 파좀나방 노숙 유_김천시농업기술센터.gif
  • 파좀나방 산란_농진청.jpg
  • 파좀나방 피해흔_농진청.jpg
  • 파좀나방_농진청.jpg
방제방법

① 연간 발생횟수가 많아서 부화유충이 파의 잎 속으로 들어가기 전인 발생 초기에 방제하는 것이 효과적이다.
② 쪽파는 비티쿠르스타키수화제, 비티아이자와이입상수화제 등이 있다.

농약정보
농약명, 종류, 안전사용기준, 비고의 정보가 기재된표
농약명 종류 안전사용기준 비고
사용시기 횟수(~회)
응삼이 친환경농약 회 이내 1,000~2,000배액으로 해충 밀집 주변에 살포하며 해충이 발생하기전에 예방으로 사용하면 효과가 극대화됨
볼리암후레쉬 합성농약 수확 14일전까지 2회 이내 5,000배액으로 살포
볼리암타고 합성농약 수확 14일전까지 2회 이내 2,000배액으로 살포

1. 파의 세부 명칭
  1. 파는 백합과에 속하는 다년생 초본이지만 재배상 1~2년생으로 취급되고 있다. 잎은 엽신부와 엽초부로 나누어진다. 엽신부는 잎의 끝이 뾰족한 속이 빈 원통모양이다. 엽색은 농담에 차이가 있지만 대부분 녹색이며 표면에 납질을 띠고 있다.

    파의 잎은 5~8일마다 하위의 잎부터 상위의 잎으로 차례차례 규칙적으로 출엽하며 출엽 후 15~20일간은 생장을 계속하고 그 사이에 먼저 나온 잎의 초장을 추월하면서 최대엽장에 달하게 된다. 잎의 신장이 정지하고 7~10일이 경과하면 잎의 선단부부터 마르기 시작하여 점차로 녹색부는 짧아지게 되며 이어서 잎 전체가 고사한다. 잎 1매의 수명은 엽령, 영양, 온도 등의 외적 조건에 따라서 차이가 있지만 생존기간은 대개 출엽 후 30~40일 정도이다.

    엽초부는 북주기(배토작업)를 하지 않으면 짧고 녹색으로 남아 있지만 북주기에 의하여 새로 나오는 잎의 엽초부가 길게 되고 연백되어서 굵고 긴 백경부를 형성한다.
  • 파001.gif

2. 재배 작형
  1. 파농사의 작형은 이른봄 3월 중하순부터 4월초순쯤 일찍 씨뿌림을 하여 5월초순(~6월초)쯤 본밭에 아주심기를 하는 봄작형이 있고, 8월말쯤에 씨를 뿌려 지역에 따라서 늦가을에 수확하거나 10월말이나 11월 또는 이듬해 봄에 정식을 하여 재배하는 가을작형이 있으나, 중부지방이후 기준으로 대개 자가소비를 위하여 텃밭에 심는 것은 5~6월달에 본밭에 옮겨 심는 봄작형이 보통입니다.